Быстрые рецепты приготовления здоровой пищи

Быстрые рецепты


Восточный салат 0

Опубликовано 24 Ноя 2013. Автор: admin
Tweet

Восточный салат

  • куриное филе – 300 г
  • манго -1 шт.
  • огурец – 1 шт.
  • сладкий красный перец -1 шт.
  • проросшие бобы – 100о г
  • арахис – 50 г
  • соевый соус – 50 мл
  • бальзамический уксус – 50 мл.

1. Куриное филе сварите и нарежьте кубиками. С огурца удалите кожуру и нарежьте мякоть длинными полосками. Манго почистите и нарежьте кубиками. Из перца удалите семена и тоже нарежьте кубиками.
2. Арахис обжарьте на сковороде. Смешайте манго, курицу, огурец и перец, арахис. Выложите салат горкой на тарелку, сверху добавьте ростки бобов.


3. Бобы можно прорастить самостоятельно, для этого возьмите 3 ст. л.
зерен, залейте теплой водой на 8-10 ч., затем промойте зерна и сложите в банку. Накройте марлей и поставьте в теплое место. Пока зерна не пустят корни, 2 раза в день промывайте их холодной водой. Когда ростки станут в 2 раза длиннее зерен, поставьте банку в холодильник.
4. Готовый салат заправьте соевым соусом и бальзамическим уксусом.


Трекбек: трекбек со своего сайта.

Ваш отзыв




↑ Наверх