Быстрые рецепты приготовления здоровой пищи

Быстрые рецепты


шоколадный торт 0

Опубликовано 29 Окт 2012. Автор: admin
Tweet

торт «северное сияние»

Для приготовления  8—10 порций нам понадобиться :

  • сливки 25% — 2,5 стакана
  • горький шоколад—350 г (3,5 плитки)
  • белый шоколад — 300 г (3 плитки)
  • яйца — 4 шт.
  • сахар — половина стакана
  • мука — половина стакана
  • разрыхлитель — 2 ч. ложки
  • порошок какао —1ч. ложка
  • корица —1ч. ложка
  • соль — шепотка

Рецепт приготовления:

Горький шоколад (300 г) натрите на терке. Сливки залейте в кастрюлю, доведите до кипения и снимите с огня. Добавьте тертый шоколад, перемешайте до растворения и остудите.
Отделите белки от желтков, белки взбейте вместе с солью и сахаром, добавьте отдельно взбитые желтки. Введите в яичную массу муку, разрыхлитель, какао, корицу и замесите жидкое тесто.

Перелейте тесто в тефлоновую форму и поставьте в разогретую духовку (200°С) на 20 минут. Корж остудите, разрежьте на 4 равных пласта. Три — смажьте шоколадным кремом и положите друг на друга. Накройте четвертым пластом. Белый шоколад растопите на водяной бане и смажьте им верх торта. Отдельно растопите горький шоколад (50 г), положите в кондитерский мешок и выдавите на белую глазурь.

Теплоту и уют в вашем доме всегда поддержат не только хорошие и вкусные блюда но и водонагреватели, которые так необходимы в наше время.

Смотрите также:

Трекбек: трекбек со своего сайта.

Ваш отзыв




↑ Наверх