Быстрые рецепты приготовления здоровой пищи

Быстрые рецепты


рыба в ореховом соусе 0

Опубликовано 15 Ноя 2012. Автор: admin
Tweet

рыба в ореховом соусе

Для приготовления 4 порций:

  • филе хека или трески — 600 г
  • оливковое масло — 3 ст. ложки
  • лук репчатый — 1 шт.
  • огурцы — 2 шт.
  • рыбный бульон — 0,5 стакана
  • ядра миндаля без кожицы —0,5 стакана
  • измельченная петрушка, соль, перец, лавровый лист —по вкусу
  • укроп — для украшения

Рецепт приготовления:
Рыбное филе помойте, посолите, нарежте порционными кусками, обжарьте на сковороде с разогретым маслом (2 ст. ложки) по 3—4 минуты с каждой стороны и переложите в миску. Огурцы нарежте полу-кружьями. Миндаль растолчите в ступке или измельчите в кофемолке, выложите на сухую сковороду и обжарьте (3—4 минуты).


Лук нарежте полукольцами, положите на сковороду с разогретым маслом (1 ст. ложка) и слегка обжарьте (3—4 минуты). Залейте бульон, добавьте измельченную петрушку, миндаль, лавровый лист, тушите еще 5 минут, посолите и поперчите. Лавровый лист выкиньте. Приготовленную массу смешайте в миксере или блендере до однородного состояния — соус готов.
Положите рыбу в сковороду, полейте ореховым соусом, добавьте огурцы и тушите 5 минут. При желании готовое блюдо украсьте укропом.

Если вы любите компьютерные игры вы можете скачать Call of Duty Black Ops 2 торрент.


Трекбек: трекбек со своего сайта.

Ваш отзыв




↑ Наверх