Быстрые рецепты приготовления здоровой пищи

Быстрые рецепты


Перуанский салат 0

Опубликовано 24 Ноя 2013. Автор: admin
Tweet

Перуанский салат

  • картофель – 500 г
  • авокадо-1 шт.
  • сливки – 10о мл
  • куриное филе – 400 г
  • яйцо -1 шт.
  • майонез – 50-70 г
  • сметана – 50 г
  • карри – 10 г
  • помидор – 2 шт.
  • соль, перец, зелень.

1. Картофель почистить, отварить в воде с добавлением сливок. Посолить, добавить карри, яйцо, соль, перец и приготовить пюре. Оно должно быть достаточно плотным. Не обязательно добиваться однородности.
2. Из авокадо удалить косточку и мелко нарезать мякоть, добавить майонез, перемешать. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать небольшими кубиками, перемешать со сметаной.


3. В специальную форму выложить первым слоем пюре, слегка утрамбовать, затем слой авокадо, после опять картофель, курицу и снова картофель. Чтобы слои лучше «соединялись» друг с другом, можно промазать их майонезом.
4. Поставить салат в холодильник на 2-3 ч., убрать форму, украсить зеленью и кружочками помидоров.

Для наилучшей работы сотрудников, офисное освещение должно быть максимально близко к естественному.


Трекбек: трекбек со своего сайта.

Ваш отзыв




↑ Наверх