Быстрые рецепты приготовления здоровой пищи

Быстрые рецепты


Морковь с маслом и укропом 1

Опубликовано 12 Май 2013. Автор: admin
Tweet

Морковь с маслом и укропом

Этот рецепт хорошо сочетается с любым мясом.

  • морковь
  •  2 столовые ложки маргарина, или масла
  •  1 столовая ложка нарезанного свежего укропа, можно и сушеного
  •  1 столовую ложку свежего лимонного сока
  •  четверть  чайной ложки соли
  •  1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца

Положите морковь в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы спряталась полностью. Доведите до кипения и варите 10 минут, до готовности. Снимите с огня и слейте воду. Аккуратно перемешайте с маргарином, укропом, и лимонным соком. Добавить соль и перец по вкусу. Также можно попробовать добавить мед вместо лимона. При варке я иногда добавляю молотый имбирь.

Как вариант добавьте  другие овощи к моркови (например, цветную капуста и брокколи), и они тоже  хорошо подойдут для этого блюда.

На заметку: не все продукты и блюда рекомендуется употреблять при беременности. Существует много литературы по питанию в этот период, а также сайты для мам в интернете, на которых много информации про беременность и роды. Можно узнать про беременность в определенный период, например беременность 25 недель.

Предлагаю вашему вниманию второй вариант приготовления моркови:

Морковь с чесноком и медом

  • 1 столовая ложка сливочного масла
  •  морковь
  •  3 столовые ложки меда
  •  2 зубчика чеснока, измельчить
  •  1 чайная ложка соли
  •  половина  чайной ложки черного перца
  •  треть  стакана воды

Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне и перемешать с морковью, медом и чесноком, посыпать солью и черным перцем. Влейте воду. Накройте  крышкой и доведите  до кипения. Варите пока морковь не станет мягкой, от 10 до 15 минут, часто помешивая.


Трекбек: трекбек со своего сайта.

1 на «Морковь с маслом и укропом»

  1. Олег пишет:

    C чесноком и медом думаю стоит попробовать



Ваш отзыв




↑ Наверх