Быстрые рецепты приготовления здоровой пищи

Быстрые рецепты


мясной рулет 4

Опубликовано 11 Янв 2012. Автор: admin
Tweet

Мясной  рулет

  • 500 г телятины
  •  100 г мелкого сыра
  •  40 г сливочного масла
  •  2—3 ст. ложки растительного масла
  •  1 стакан белого вина
  •  2—3 ст. ложки нарезанной петрушки
  •  пучок розмарина
  •  соль, перец.

Мясо нарезать тонкими ломтиками. Нарезать сыр на длинные дольки. Положить на каждый ломтик мяса по дольке сыра и посы­пать петрушкой. Закрутить рулетики и завязать нитками.

Разогреть на сковороде сливочное и растительное масло. Поло­жить в него пучок розмарина. Быстро обжарить со всех сторон ру­летики. Посолить, поперчить, влить полстакана белого вина и дать ему выпариться. Потушить мясо на медленном огне еще 15 мин.

Рулетики подавать на стол горячими с гарниром из тушенных в масле моркови и зеленого горошка.

Возможно вас заинтересуют похожие рецепты:

  1. Луковый суп по-французски
  2. Жаркое из телятины
  3. рецепт курицы в вине
  4. Жаркое из кролика
  5. Салат мясной с рисом рецепт
  6. Телятина по-деревенски
  7. Рулет фаршированный говядиной
  8. Рулет

Трекбек: трекбек со своего сайта.

3 Трекбеки/Пинги

  1. 18 01 12 20:56

    Вконтакте составит рейтинг микроблогов

  2. 28 01 12 14:42

    Фронт Макензена | Gonkiwot

  3. 26 06 12 08:21

    Вконтакте составит рейтинг микроблогов

1 на «мясной рулет»

  1. Оксана пишет:

    Очень простое и вкусное блюдо))



Ваш отзыв




↑ Наверх