Архив рубрики «Выпечка»

Свадебный торт на заказ

Одно из ярчайших и важных событий для любого человека это свадьба. И каждый видит ее идеал по-своему. Но все без исключения сходятся во мнении, что главным произведением искусства праздника, является свадебный торт на столе.
Выбрать торт задача не из легких, но вполне по силам будущим молодоженам. Можно воспользоваться каталогом готовых изделий, и по нему попробовать выбрать будущий шедевр вашего праздника. Выбор будет не из легких, как правило, в каталоге будут присутствовать до сотни тортов. Все же мы уверены, если вы выбрали свадебное платье, то и торт на стол вы сможете выбрать. Прочитать остальную часть записи »

Маковый торт (спонжкейки) рецепт

Маковый торт рецепт

Для теста:

  • 200 г сливочного масла
  • 1 стакан. сахарной
  • пудры
  • цедра 1 лимона
  • 4 яйца
  • 2 стак. муки
  • щепотка соли
  • 2 ч. ложки разрыхлителя
  • 2/3 стак. мака
  • 1/2 стак.молока
  • 2 стол. ложки рома или коньяка
  • 1 чайн. ложка ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара

Для шоколадной глазури:

  • 100 г черного шоколада
  • 4 чайн. ложки меда
  • 4 стол, ложки сахарной пудры
  • 50 г сливочного масла
  • 4 стол, ложки молока

Для прослойки коржей:

  • 1 ст. сливового повидла

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°.Взбивать в миске размягченное масло миксером около 1 мин. Добавьте в масло сахарную пудру и на больших оборотах продолжайте взбивать еще приблизительно 3 мин.2. Далее к масляной массе добавьте цедру лимона и по очереди вбивайте яйца, продолжая взбивать, пока она не станет однородной массой. В другой миске соедините муку, соль, разрыхлитель и мак. Хорошо размешайте.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт приготовления яблочного пирога

 Рецепт приготовления яблочного пирога

Этот десерт является одним из основных блюд в кулинарии разных европейских народов.Первое, что приходит на ум при упоминании яблочного пирога, – это шарлотка. Но нельзя забывать, что пирогов, включающих в свой состав яблоки, огромное множество. Различаются они в основном по виду теста, но все при этом достаточно просты по способу приготовления.
Рассмотрим 3 рецепта яблочных пирогов, радикально отличающихся друг от друга, но прежде обратимся к некоторым тонкостям приготовления.Если яблоки покрыты воском, что часто случается с импортными сортами, перед использованием их лучше очистить от кожицы. Проверить, есть ли на яблоках воск, просто: достаточно поскрести их лезвием ножа.
Чтобы пирог не приставал к форме для вы-пекания, ее следует проложить пергаментной бумагой. Пергамент коричневого цвета, имеющий глянцевую поверхность, не нуждается в смазывании. Белый пергамент обычно шероховат, его лучше смазать небольшим кусочком сливочного масла.

Прочитать остальную часть записи »

Пирог яблочный

Торт пирог яблочный

  • 1/3 чашки коричневого сахара
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 2/3 чашки белого сахара
  • 1/2 чашки сливочного масла, размягченного
  • 2 яйца
  • 1 1/2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1 1/2 чашки муки
  • 1 3/4 чайной ложки порошка для выпечки
  • 1/2 чашки молока
  • 1 яблоко, очищенное и нарезанное

Разогреть духовку до 175 градусов С.Смажьте жиром и мукой кастрюлю для хлеба. Смешайте коричневый сахар и корицу в миске.
Взбейте белый сахар и масло в миске не с помощью электрического миксера до получения однородной массы и сливочное масло. Взбейте и яйца, 1 за раз, добавить ванильный экстракт.

Прочитать остальную часть записи »

пирог голландски

голландский пирог

Берем на 14 порций:

  • готовое слоеное тесто —1 упаковка (450-500 г)
  • вишня свежая (мороженая) — 750 г
  • корица молотая — 0,5 ч. ложки
  • тертая цедра лимона — 1 ч . ложка
  • сливки 33% — 3 стакана
  • ванильный сахар — 2 пакетика
  • сахар — 1 стакан
  • ягодный джем — 4 ст. ложки

Тесто раскатайте на посыпанной мукой доске в пласт толщиной примерно 0,5 см и разрежьте пополам.
Подготовленные коржи выложите на противень (или в круглую форму) и выпекайте в предварительно разогретой духовке (200°С) 30 минут.Остудите.

Прочитать остальную часть записи »

бутербродный торт

 бутербродный торт

700-800 г копченой рыбы (сельдь,скумбрия)

12 ломтиков черного хлеба

75 г сливочного масла

75 г майонеза

100 г маринованной свеклы

3 маринованных или соленых огурца

3 вареных яйца

свежая зелень

Предлагаю вашему вниманию торт ,который прост в приготовлении в домашних условиях. Если у вас нет времени готовить,  можно воспользоваться услугой -торты на заказ киев. Теперь к рецепту :

Очистить копченую рыбу, отделить филе от костей. Нарезать филе тонкими не очень длинными полосками. Свеклу и соленые огурцы нарезать мелкими брусочками (можно фигурно). Если соленый огурец имеет толстую кожуру, его следует очистить.

Прочитать остальную часть записи »