Быстрые рецепты приготовления здоровой пищи

Быстрые рецепты


Рубрика: Десерты


Запеканка с сыром 0

Опубликовано 06 Авг 2014. Автор: admin
Tweet

Запеканка с козьим сыром

  • 150 г козьего сыра
  •  8 яиц
  •  1 средний помидор
  •  2 ч. ложки сливочного масла или маргарина
  •  2 ст. ложки мелко нарезанной зелени кориандра

Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить. Добавить наре­занный кубиками помидор и зелень кориандра. В сковороде рас­топить масло и вылить туда яичную смесь, положить порезанный или покрошенный сыр.

Читать полностью →

Бананы в шоколаде 0

Опубликовано 04 Авг 2014. Автор: admin
Tweet

Бананы в шоколаде

Еще один простой и интересный рецепт вкусного холодного рецепта – бананы в шоколаде!

Ингредиенты:
Бананы – несколько шт.
Плитка шоколада – 2 шт.
Кокосовая стружка/молотый грецкий орех – по вкусу

Читать полностью →

Суши торт 0

Опубликовано 26 Апр 2014. Автор: admin
Tweet

Суши торт рецепт с фото

Эта закуска идеально подойдет для любителей рыбных блюд, которые не любят заморачиваться с замысловатыми рецептами традиционного суши.

суши торт
Ингредиенты:

  • 120 г риса для суши,
  • 4 ст. л. рисового уксуса,
  • 2 ст. л. сахара,
  • 1 ч. л. соли.

Для начинки:

  • Листья нори,
  • 500 г свежего лосося (без костей и кожи),
  • 2 ст. л. майонеза (китайского ),
  • 1 ч. л. порошка васаби,
  • 1 ст. л. соевого соуса,
  • Большой огурец,
  • Авокадо,
  • 4 ст. л. семян кунжута.

Приготовление суши- торта:
Замочите рис в холодной воде на час. Затем откиньте его на сито и оставьте так еще на 30 минут. Переложите рис в кастрюлю с 360 мл. воды. Вскипятите и варите в течение 5 минут. Не снимайте крышку и уменьшите огонь до минимума. Варите еще 5 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте рису постоять под крышкой 10 минут.
Подогрейте рисовый уксус, растворите в нем сахар и соль. Оставьте уксус до его полного охлаждения, влейте в рис и перемешайте. Дайте ему остыть до комнатной температуры.

Читать полностью →

Солнечные сырники к завтраку 0

Опубликовано 27 Март 2014. Автор: admin
Tweet

Сырники к завтраку

Многие хозяйки нередко тратят большое количество времени на поиск вкусного рецепта завтрака для своих близких. Отличным вариантом станут творожные сырники, которые окажутся по вкусу и детишкам, и супругу.

Каждое утро мамочкам и супругам приходится вставать не менее чем на час раньше остальных членов их семей, чтобы приготовить своим любимым детишкам и супругу вкусный и питательный завтрак. Для многих женщин это трудное испытание, так как, с одной стороны, хочется удивить домашних, но, с другой стороны, их манит теплая утренняя постель.

Отличным вариантом для первого приема пищи станут поджаристые сырники, в основе которых находится творог, в купе с чашечкой чая.

Способ их приготовления настолько прост, что любая девушка сможет продлить свой сон, как минимум, на минут тридцать. Чтобы накормить близких сырниками, хозяйке нужно отыскать в своих владениях составляющие, указанные ниже.

  • Творог, достаточно двух пачек по 200 гр.
  • Сахар, 3 ст.л.
  • Куриное яйцо, 1 шт.
  • Мука, 1 стакан.
  • Подсолнечное масло.

Вначале необходимо заняться молочным продуктом, т.е. разместить творог в глубокой посуде. Далее требуется раздавить «спрессованные кирпичики» вилкой и превратить их в рассыпчатую массу, если данный ингредиент был в пачках.

Затем нужно к творогу присоединить сахар. Все это перемешивается.

Читать полностью →

Пончики с начинкой 0

Опубликовано 05 Март 2014. Автор: admin
Tweet

Как приготовить пончики с начинкой(рыбной) 

Это и вкусный завтрак, и прекрасная закуска для семейного застолья. Горячие, хрустящие пончики, а внутри — нежнейшая рыбная начинка. Желаете удивить гостей отменным вкусом необычного блюда? Тогда приступайте к приготовлению пончиков прямо сейчас.

Потребуются ингредиенты:

  • 3/4 стакана молока;
  • 1 ч. л. сухих дрожжей;
  • 2,5 стакана белой муки;
  • 60 г сливочного масла;
  • 1,5 стол. л. сахарного песка;
  • 3 куриных яйца;
  • 2 щепотки соли;
  • 1 стол. ложка рома или коньяка;
  • 0,5 банки консервированной скумбрии в масле;
  • 400 мл подсолнечного масла;
  • 60 г сыра сорта «Пармезан».

Способ приготовления:

Молоко перелить в миску — и на огонь. Как прогреется до теплого, всыпать дрожи, заявленные порции сахара и соли. Всыпать треть от общей доли муки, перемешать все это и поставить на 40 минут поближе к теплой печке.

Вот когда опара поднимется, в нее подмешать отделенные и взбитые яичные желтки, по одному друг за другом. Следом отправить алкоголь, размягченное масло и основную порцию муки. Замесить тесто и дать ему еще полчасика дойти в тепле до нужной кондиции.

Тем временем скумбрию вынуть из масла, выбрать кости (если есть), филе измельчить. Потереть в него пармезан как можно мельче, перемешать массу.

Читать полностью →

Готовим сыр дома 0

Опубликовано 13 Фев 2014. Автор: admin
Tweet

Готовим сыр в домашних условиях

Всеми любимый продукт – сыр можно приготовить и в домашних условиях. Сделать это довольно просто. Для его приготовления вам понадобится 5 литров молока, пахта и яйца. Вскипятите молоко, после чего остудите, но не полностью. Добавьте 3 куриных яйца, хорошо взбитых и 500 граммов пахты. Хорошенько перемешайте продукты, оставьте в прохладном месте. Нужно дождаться того, чтобы на дне емкости остался довольно плотный осадок. Когда вы увидите осадок, процедите состав, чтобы вся сыворотка стекла. Спустя 15 часов вы сможете наслаждаться вкусным домашним сыром. Этот способ приготовления сыра считается самым простым.

Читать полностью →



↑ Наверх