Быстрые рецепты приготовления здоровой пищи

Быстрые рецепты


булочки обычные 0

Опубликовано 11 Май 2013. Автор: admin
Tweet

булочки обычные

  • 1 стакан молока
  •  1 стакан воды
  •  2 столовые ложки сливочного масла
  •  1 столовая ложка белого сахара
  •  Полторы  чайной ложки соли
  •  5 1/2 чашек  муки
  •  Пакет  сухих дрожжей
  •  1 яичный желток
  •  1 столовую ложку воды

Смешайте молоко, 1 стакан воды, масло, сахар и соль в кастрюле. Доведите до кипения,  затем снимите  с огня и дайте  постоять, пока не станет  теплой.

В большой миске смешайте муку и дрожжи. Влейте  жидкие ингредиенты и перемешайте, пока тесто не начнет стягиваться. Если у вас есть миксер, используйте крюк для теста смешайте  в течение 8 минут. Если нет, месите  тесто на посыпанной мукой поверхности в течение приблизительно 10 минут. Положите тесто в смазанную маслом миску. Накройте крышкой и дайте постоять, пока не увеличится в размере, около 1 часа.

Поставьте  вниз тесто и разделите на 12 частей. Сделайте плотные шарики из теста, потянув тесто плотно вокруг и зажимая его в нижней части. Положите  на листы для выпечки выложенные пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой. Разогрейте  духовку до 200 градусов С. Смешайте яичный желток и 1 столовую ложку воды в чашку или небольшую миску. Помажьте  вершины шариков.

Выпекайте в течение 10 минут в предварительно разогретой духовке.

Любимым моим  напитком всегда было кофе, к которому хорошо подходят эти булочки. Вкуснее получается кофе сделанное кофемашиной. Купить кофеварку и посмотреть их разновидности вы сможете в интернете.


Трекбек: трекбек со своего сайта.

Ваш отзыв




↑ Наверх