Вкусные рецепты приготовления здоровой пищи, статьи и советы по кулинарии

Вкусные рецепты из кулинарии


Блинчики из картофеля 0

Опубликовано 08 Дек 2011. Автор: admin

Блинчики из картофеля с начинкой

  • 8 шт. картофеля
  •  4 яйца
  •  2 луко­вицы
  •  2 ст. ложки муки
  •  3 ст. лож­ки подсолнечного масла
  •  соль, пе­рец по вкусу.

Сырой картофель очистить, на­тереть на мелкой терке и слегка посолить. Через несколько минут отжать, смешать с перцем, яйца­ми, натертым луком и мукой в та­ком количестве, чтобы тесто полу­чилось, как для блинов. Блинчи­ки выпекать на горячей сковоро­де, подрумянивая с обеих сторон.

Фарш из отварного мяса смешать с поджаренным луком, посолить, поперчить, тонким слоем поло­жить на блины, завернуть и по­дать к столу теплыми. Блинчики можно начинить фаршем из ва­реной колбасы.Для начинки: 500 г фар­ша, 1 луковица, соль, перец по вкусу.

Смотрите также:

Трекбек: трекбек со своего сайта.

Ваш отзыв

Вы должны войти, чтобы оставлять комментарии.




↑ Наверх