Быстрые рецепты приготовления здоровой пищи

Быстрые рецепты


Шпинат с имбирем 0

Опубликовано 03 Май 2014. Автор: admin
Tweet

Шпинат с имбирем

и кунжутом

Шпинат – это кладезь необходимых витаминов, но, к сожалению, не все его любят. Существует рецепт его приготовления, после которого взгляды на этот продукт могут кардинально поменяться в лучшую сторону.
Итак, для создания витаминного блюда нам потребуется:

  • 1. Шпинат – большой пучок или два (он ужаривается в половину).
  • 2. Чеснок – 2-3 зубчика.
  • 3. Корень имбиря – 1 чайная ложка.
  • 4. Соус соевый – 3 столовые ложки.
  • 5. Соус из кунжута – 2 ст. ложки.
  • 6. Кунжут – 4 десертные ложки.
  • 7. Соль и молотый перец – по желанию.
  • 8. Оливковое масло – для жарки.

Начинаем процесс приготовления.
1. Листья шпината вымыть, дать стечь, просушить.
2. Разогреваем сковородку, добавляем масло, выдавленный чеснок, потертый на мелкой терке имбирь. Перемешиваем.
3. Сюда же вливаем соус соевый и соус из кунжута.
4. Небольшими порциями выкладываем весь шпинат в ту же сковородочку, постоянно его помешиваем, чтобы не подгорел.
5. Добавляем соль и перец.

Читать полностью →

Суши торт 0

Опубликовано 26 Апр 2014. Автор: admin
Tweet

Суши торт рецепт с фото

Эта закуска идеально подойдет для любителей рыбных блюд, которые не любят заморачиваться с замысловатыми рецептами традиционного суши.

суши торт
Ингредиенты:

  • 120 г риса для суши,
  • 4 ст. л. рисового уксуса,
  • 2 ст. л. сахара,
  • 1 ч. л. соли.

Для начинки:

  • Листья нори,
  • 500 г свежего лосося (без костей и кожи),
  • 2 ст. л. майонеза (китайского ),
  • 1 ч. л. порошка васаби,
  • 1 ст. л. соевого соуса,
  • Большой огурец,
  • Авокадо,
  • 4 ст. л. семян кунжута.

Приготовление суши- торта:
Замочите рис в холодной воде на час. Затем откиньте его на сито и оставьте так еще на 30 минут. Переложите рис в кастрюлю с 360 мл. воды. Вскипятите и варите в течение 5 минут. Не снимайте крышку и уменьшите огонь до минимума. Варите еще 5 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте рису постоять под крышкой 10 минут.
Подогрейте рисовый уксус, растворите в нем сахар и соль. Оставьте уксус до его полного охлаждения, влейте в рис и перемешайте. Дайте ему остыть до комнатной температуры.

Читать полностью →

Блюда для завтраков и обедов 0

Опубликовано 26 Апр 2014. Автор: admin
Tweet

 Блюда для торжественных завтраков и обедов

Очень часто случается так, что завтраки в компаниях могут быть на совместных мероприятиях ; например, экскурсиях, походах или стать частью семейного торжества. В любом случае, очень важно подготовиться к такому заранее и тщательно продумать меню. Давайте подумаем, что здесь можно приготовить заранее.
В число таковых, например, входит омлеты, супы с гарнирами, маффины и сладкий хлеб, салаты и фруктовые компоты. Приготовленная заранее выпечка должна быть разогрета перед подачей на стол в духовке. К приготовлению такого завтрака можно приобщить и своих гостей: например, предложить им пофантазировать на тему бутербродов. Не стоит забывать про соусы, перец и прочие пряности.
В качестве такого завтрака можно предложить и своеобразную интерпретацию “шведского” стола, который может состоять из свежих фруктов, йогурта и мюсли. Всё зависит от фантазии: стол может быть дополнен и горячими блюдами, и холодными домашними закусками. Лучше всего приготовить такие вещи заранее, чтобы осталось только разогреть к моменту подъема гостей. И в целом было бы идеально приготовить всё ещё вечером, чтобы позволить себе отдохнуть.
Меню на таком столе будет зависеть ещё и от времени года. Так, например, для летнего завтрака или обеда вполне можно подать охлажденные супы, салаты, приготовленные из свежих фруктов, дыню, мюсли с фруктами, овсяные хлопья, орехи и семечки. А ещё очень гармонично будут смотреться морепродукты и другие рыбные блюда. Зимние же посиделки будут подразумевать большое количество тёплых блюд, среди которых компоты, овсяная каша, только что поджаренный бекон, картофельные оладьи, яичницу, возможно копченую селёдку, маффины или просто поджаренный хлебец. С чаем или кофе можно подать печенье.

Читать полностью →

Суп с перловкой и грибами 0

Опубликовано 26 Апр 2014. Автор: admin
Tweet

Суп с перловкой и грибами

Вкусный супчик с грибами, различными овощами и перловой крупой, замечательно подходит для сытного обеда! Готовится вовсе не сложно и довольно быстро, правда нужно предварительно замочить перловую крупу в холодной воде минимум на восемь часов. Грибы лучше всего взять лесные, очищенные и отваренные, но за неимением них вполне можно использовать и обычные шампиньоны.

Подавать грибной суп желательно со сметаной. Попробуйте, это просто и вкусно!

суп с грибами и перловой крупой

Время приготовления супа с грибами, перловой крупой и овощами – сорок пять минут.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на шесть-восемь порций.

Ингредиенты для супа с грибами, перловой крупой и овощами.

  • Грибы – 300 грамм
  • Перловая крупа (предварительно замоченная в воде) – 100 грамм
  • Картофель (среднего размера) – 2 штуки
  • Морковь (среднего размера) – 1 штука
  • Репчатый лук (среднего размера) – 1 штука
  • Зеленый лук – несколько перьев
  • Черный перец (молотый) – по вашему вкусу
  • Соль (мелкая) – по вашему вкусу
  • Лавровый лист – 1 штука
  • Масло (растительное, рафинированное) – 3 столовые ложки
  • Сметана (жирностью 20%) – 1 стакан

Приготовление супа с грибами, перловой крупой и овощами.
1. Перловую крупу хорошо промыть чистой водой. Переложить в кастрюлю, залить горячей кипяченой водой, поставить на плиту. Посолить, варить двадцать минут.
2. Репчатый лук почистить от шелухи, порезать кубиками.
3. Морковь почистить, хорошо вымыть, натереть.
4. Грибы порезать кусочками.
5. Разогреть на сковородке растительное рафинированное масло, жарить репчатый лук и морковь две-три минуты, затем добавить грибы. Слегка посолить, тушить пять минут.

Читать полностью →

Закуска из нерыбного сырья 0

Опубликовано 17 Апр 2014. Автор: admin
Tweet

Закуска из нерыбного водного сырья

По-настоящему королевской закуской считается та, которая приготовлена из заморских продуктов. Предлагаем вам морскую закуску из беби осьминожек.

Ингредиенты:

  • Беби осьминожки – 80 гр
  • Салат – по вкусу
  • Маринованные японские водоросли – 20 гр
  • Помидоры черри – веточка
  • Свежий огурец – один
  • Кедровые орехи – по вкусу
  • Сок лимона – четыре столовые ложки
  • Оливковое масло – две столовых ложки
  • Сахар – четыре столовых ложки
  • Перец чили – пол стручка
  • Растительное масло – одна столовая ложка
  • Кунжутное масло – чайная ложка

Не пугайтесь состава продуктов для закуски все это давно уже можно купить на прилавках супермаркета. Осьминожки вы сможете найти в отделе морепродуктов, а водоросли в японских либо же отделах для приготовления суши. Не забывайте хранить купленные  морепродукты в холодильнике smeg.

Для начала необходимо раскрыть осьминожки, сам процесс вам понравиться, потому, что зрелище волшебной красоты. Необходимо закипятить воду и бросить в неё размороженные осьминожки. Вы увидите, как они раскрываются, как живые.

Читать полностью →

Покупка суши 0

Опубликовано 15 Апр 2014. Автор: admin
Tweet

На что необходимо обращать внимание при покупке суши и роллов.

«Мы не используем сырую рыбу!» – такие объявления часто можно увидеть на торговых отделах, занимающихся изготовлением и продажей блюд японской кухни. Но только ли в рыбе может крыться перспектива неприятностей? На что необходимо обращать внимание при покупке любимых суши и роллов?

1. Организация рабочего пространства в отделе. Сама концепция суши-бара подразумевает возможность созерцания работы мастера, поэтому не стесняйтесь и рассмотрите все как следует: оцените степень чистоты и порядка в отделе, как разложены нарезки и заготовки, нет ли на рабочих поверхностях посторонних предметов – например ноутбука и т.п. Можно попросить повара рассказать и показать, где и как он хранит продукты. Если работнику отдела опасаться нечего, то он с удовольствием продемонстрирует аккуратно сложенные заготовки, расскажет про особенности хранения ингредиентов.
2. Суши повар. Само собой разумеется, что все должно быть в рамках санитарных требований: внешний вид опрятный, волосы убраны, руки чистые с коротко остриженными ногтями. Идеально, если повар работает в перчатках!
3. Оплата продукции. Оплата может производиться как наличным, так и безналичным расчетом, вопрос в том, кто ее принимает – лучший вариант, если в отделе есть продавец-кассир, а повар занимается исключительно изготовлением продукции. Обязательно требуйте чек!

Читать полностью →



↑ Наверх
На сайте kidmax.ru продается детская обувь и одежда . Доставка курьером и самовывоз.; ;Продукция компании универсальные системы для инженерных сетей . Инжиниринговый консалтинг.